Café excelso
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Descripción
Clasificación de café en calidad para exportar de Colombia, representando granos 100% arábicos seleccionados con altos estándares, generalmente de tamaño mediano-alto (sobre la malla 14) y con un perfil de sabor balanceado, aroma intenso y baja cantidad de defectos.
Características.
- Selección: Se somete a una rigurosa selección física (24 faltas totales) y granulométrica UGQ y EP.
- Humedad: Del 10% al 12%.
- Sabor y Aroma: Suelen ser tazas suaves, limpias (cero defectos) y balanceadas, con acidez media y cuerpo medio.
- Producción: Cultivado en zonas cafeteras Santandereanas a altitudes de 1.500 m.s.n.m o mayores.
FICHA TÉCNICA
Lo mejor en sabor,
lo mejor en café.
Disfruta del café excelso de Café Don Rojitas, cultivado en las alturas de Santander y seleccionado a mano para garantizar una experiencia única en cada taza. Completa el siguiente formulario y haz tu pedido fácilmente.
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